河北新闻网讯（赵晨语）如何推进餐饮业高质量发展？唐山市路南区围绕品牌提升、消费升级、企业培育，助力餐饮业品质化、绿色化发展，为全面提振消费市场注入了新的活力。
“名片”变“名牌”，加强餐饮企业培育。塑造品牌形象是餐饮企业在市场中树立独特地位、吸引目标群体的关键步骤，不仅能提升餐饮企业的知名度和美誉度，还能持续带来口碑效应和客流增长。唐山市路南区强化“内培外引”，采取“座谈交流+入企指导+专题培训”的方式，帮助企业解决发展特色化餐饮、精细化管理等方面的问题。同时，引导餐饮企业重视自身文化价值，并指导符合特色餐饮品牌、“老字号”品牌的企业整理发展史料，进行品牌申报。截至目前，全区50平方米以上餐饮企业已达455家，其中唐山鸿宴饭庄南湖店、路南唐缘中餐厅、唐山宴等被评为“特色餐饮名店”；路南川王府、路南关东饺子宴、路南山成园大酒店被评为“特色小吃店”；新新麻糖被评为“中华老字号企业”。
“文化味儿”加“烟火气”，打造消费新场景。近年来，唐山市路南区立足打造新消费场景，让居民既能感受到“烟火气”又能体会到“文化味儿”。自2019年开业以来就“火爆出圈”的唐山宴，是集特色餐饮、民俗传承、文化展示、场景体验、休闲观光、研学实践于一体的文商旅综合体，单日最高接待量达5万余人，年接待量可达500余万人。通过复原历史场景、实物展示、演绎传统文化等方式，唐山宴让游客沉浸式体验了以空间换时间的奇妙体验，为游客提供了高质量的文旅产品和服务。
“流量”变“能量”，夜经济点燃夜生活。唐山市路南区充分挖掘夜间消费资源，构建夜经济活力城区空间新布局，提升完善“夜经济”特色商圈，为经济社会发展持续注入生机和活力。该区充分利用南湖一号门前广场的13000平方米空地，打造了以南湖世园广场为核心，以人流密集的综合商超、商业步行街、文化娱乐场所、健身场馆等为多点空间结构，集休闲娱乐、特色美食、儿童游乐于一体的夜经济综合游乐场所。通过与南湖景区开展的大型活动相结合，整合增强夜间经济优质产品和服务，培育高品质夜间经济示范区，打造特色鲜明的环南湖夜经济圈，构建功能完善、业态多元、管理规范的领头雁式夜间经济发展新格局，在允许承纳的客流量范围内，吸引更多的本地和外地游客前来参观、消费，让前景广阔的“夜经济”点亮城市夜晚。华体育会app手机网页登录Array
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作者: 朱宏奇 10-21 19:31:05
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