本文转自：人民网
人民网福州1月9日电 （江苇杭）近日，福建省市场监督管理局公开发布2024年第1期食品安全监督抽检信息通告。本期通告的监督抽检信息涉及28大类食品1491批次，其中合格1458批次，不合格33批次。不合格项目涉及食品添加剂问题、微生物污染问题、质量指标问题、农兽药残留问题、重金属污染问题及其他问题。
福建省市场监督管理局网站截图
抽检项目中，存在食品添加剂问题的有：漳州市龙文区为哥餐饮店销售的油条（购进日期为2023年11月8日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。漳州市龙文区阿土小吃店销售的油条（购进日期为2023年11月8日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。光泽县万婆婆餐厅销售的油条（购进日期为2023年11月1日），铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。标称龙岩市永定区牛牛食品有限公司2023年7月23日生产的泡鸭爪（香辣味），糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定，销售单位为龙岩市永定区乐多贸易有限公司。福建泉州市畅捷贸易有限公司销售的油面（购进日期为2023年10月31日），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
存在微生物污染问题的是：晋江市梅岭恒超小吃店的汤碗（消毒日期为2023年11月6日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。标称漳州市汇一食品有限公司2023年9月23日生产的香蕉面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建永辉超市有限公司福州市长乐区金峰镇金港路店。标称福建大爱食品有限公司2023年10月8日生产的蒸面包（咸豆乳夹心），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为宁德市华尔宁购物广场有限责任公司。标称泉州市永春县永旺食品有限公司2023年10月11日生产的寸枣（芝麻味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建泉州闽都好生活商业管理有限公司。标称三明市三元区运意食品厂2023年9月18日生产的板鸭，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福建省高速公路驿佳购有限公司芗城天宝服务区便利店。标称东莞市爱粗粮食品工业有限公司2023年7月10日生产的老面馒头，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，销售单位为厦门市天虹商场有限公司君尚广场。标称泉州市丰泽区北峰涌泉天然水开发中心2023年11月1日生产的饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
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